液滴形狀分析儀
DSA30R
省時且可重復的界面流變分析
生產或運輸過程中,液滴或氣泡的界面被拉伸,導致乳液和泡沫不斷運動。在這些過程中,液滴或氣泡的界面被拉伸,表面張力或界面張力會對這種拉伸做出反應。這種反應的速度和程度對食品或個人護理產品的穩定性有影響,并影響到采油效率(EOR)。使用DSA30R液滴形狀分析儀進行界面流變測量,可以得到優化產品和工藝的關鍵測量結果。
應用
· 食品和日化行業的乳液和泡沫
· 三次采油(EOR)中的驅油混合物
· 破乳劑
· 消泡劑
· 表面活性劑的研究開發
測量方法
通過周期性改變懸滴體積來評價界面流變性能
最多連續執行20次測量并將結果一起顯示
測量結果
· 彈性模量(儲存模量)E'
· 粘性模量(損失模量) E''
· 靜態表面和界面張力
動態范圍內的彈性和粘度分析
DSA30R的測量原理是通過評估滴定針頭的液滴或氣泡的視頻圖像來測量表面或界面張力(SFI/IFT)。在此過程中,界面尺寸是正弦變化的。SFT/IFT作為表面變化的函數進行測量,對于含有表面活性劑的樣品,SFT/IFT也是正弦變化的。
滴定裝置的壓電驅動非常精確,可以在0.001到20Hz的頻譜范圍內產生精確的正弦波,因此測量的動態范圍非常寬。
彈性模量E'和粘性模量E''評估得出。E'與拉伸和壓縮引起的表面活性劑表面濃度的變化密切相關;E''反映了由于溶解的表面活性劑的擴散和界面吸附引起的SFT/IFT隨時間的變化。這兩個量都與泡沫和乳液的機械穩定性和時間穩定性有關。
快速、簡單和精確的可重復測量
圍繞DSA30R的許多創新,將以前復雜的界面流變分析轉變為一種簡單易行且可以快速更換樣品的方法。只需幾個簡單的步驟,即可將填充的玻璃注射器插入,并自動連接到進樣器。
由于儲液器和振蕩驅動裝置是分離的,所以很容易清洗。同樣適用于無氣泡填充,防止因不必要的振動阻尼而導致錯誤結果。
整個測量過程,從液滴產生、振蕩到結果輸出,都是全自動的。通過易于創建的ADVANCE軟件自動化程序實現,程序化、自動化的流程也保證了最佳的可重復性。
在溫控下進行測量
為了確定溫度的影響,或使對高粘度系統的研究更容易,將注射器嵌入溫度可控的套筒中,以在-10至70°C之間進行測量。 也可以控制周圍相的溫度。此外,某些過程的開始,如振蕩的開始,可自動與目標溫度的關聯,這確保了可重復性。